Свиная котлета с сыром чеддер

Вторые блюда

Добавить в избранное

(5)214

30 мин 2904 ккал. (207 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Сочная, нежная, румяная котлета с сыром чеддер - отличный вариант второго блюда или начинки для чизбургера. Делюсь с Вами хитростями приготовления котлет из свиного мяса, таящими во рту.

Ингредиенты

свинина - 500 гр.
сыр чеддер - 6 ломтиков
чеснок - 2 зубчика
лук - 1 шт.
соль, специи
смалец - 2 ст.л.

Свиная котлета с сыром чеддер пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Мясо перекручиваем, солим, добавляем любимые специи и туда же отправляем измельченные чеснок и лук. Можно пропустить их через мясорубку или натереть на мелкой терке. Вымешиваем фарш.

#шаг 2

Формируем котлету любой формы, но шириной не больше 1 см.

#шаг 3

На сковороде гриль, или любой другой растапливаем смалец. Можно использовать и растительное масло, но со смальцем будет вкуснее.

#шаг 4

Обжариваем котлеты с двух сторон.

#шаг 5

Когда перевернули котлету сверху выкладываем ломтик сыра чеддер.

#шаг 6

Через 5 минут накрываем сковородку крышкой, чтобы дать сыру расплавиться.

#шаг 7

Снимаем котлету со сковороды и подаем к столу.

#шаг 8

Такие котлеты отлично подходят как мясное блюдо к гарниру.

#шаг 9

Или можно сделать чизбургер со свиной котлетой с сыром чеддер.

#Смотрите также

Рецепт: Свинина запеченная с баклажанами и помидорами "Сочинская"

Свинина запеченная в духовке с баклажанами, помидорами и сладким перцем получается очень сочная и нежная. Это блюдо еще называют свинина по-сочински. Блюдо очень сытное, но не тяже...

#Смотрите также

Рецепт: Мясо по-французски из свинины в духовке

Наверняка каждый пробовал свинину по-французски - сочное, нежное тонко отбитое мясо с помидорами и грибами, запеченное в духовке под сыром. Это блюдо наша семья частенько готовит к...

#Смотрите также

Рецепт: Свинина в кляре

Свиные отбивные в кляре - универсальное блюдо, которое подойдет и для ужина в семейном кругу, и для праздничного стола. Мясо благодаря кляру получается очень нежным и сочным. А есл...

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 193 Десерты 115 Выпечка 75 Закуски 64 Салаты 34 Блюда в мультиварке 14 Торты 15 Напитки 14 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 9 Пасха 9 Заготовки на зиму 7 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21 ПП рецепты 21

Наши видео рецепты Я в Instagram